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先分清两句话各在做什么：一句举香型，一句给排除项
假设你在武汉准备到访一家茶馆，想提前整理一份询问单，看到淮北市市场监管局2022年4月21日发布的茶叶选购饮用贮存消费提示，其中“用鼻闻一闻”一段有两句话。第一句写绿茶香气以清香、嫩香、板栗香为好，红茶以鲜甜香、花果香为好；第二句写闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好茶。
这两句性质不同。第一句是香型举例，用“为好”表示提示所倾向的香型方向，不是给某款茶定等级。第二句是提示给出的排除性描述，用“不是好茶”把几种气味情形排除在外。摘录时不要把两句合并成一条“好茶香气标准”，也不要把“为好”改写成“必须”，把“不是好茶”改写成“不合格”。
摘录时保留“为好”和“不是好茶”：改写会改变句子的强度
这两句里的措辞本身就是信息。“为好”是倾向性说法，提示没有说只有这几种香型才算好，也没有说某款茶闻起来像板栗香就达到某个等级。“不是好茶”是排除性说法，提示列出的是几种气味情形，没有给出香气评分、等级对照或检测方法。
摘录时可以这样做：绿茶一条照写“以清香、嫩香、板栗香为好”，红茶一条照写“以鲜甜香、花果香为好”，排除项一条照写“闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好茶”。每条后面注明出自淮北市市场监管局2022年4月21日消费提示“用鼻闻一闻”一段。不要为了句子整齐把“为好”删掉，也不要把“不是好茶”换成“品质差”。
到茶馆前怎么用这几句：只作询问线索，不作香气等级判定
这份提示是公开资料，能帮你组织问题，但不能替你判断某款茶的香气等级。到访茶馆前，可以把这几句转成询问单上的条目，例如：这款绿茶闻起来偏向清香、嫩香还是板栗香；这款红茶闻起来偏向鲜甜香还是花果香；有没有闻到青涩气、粗老气或焦糊气。询问时把回答记下来，标明是店员口述还是你自己闻到的，不要写成“该茶香气合格”或“该茶等级高”。
需要现场确认的内容包括：茶馆提供的茶样是否与茶单名称一致、香气描述由谁给出、是否有包装标签可对照。公开资料只支持“提示这样写”，不支持“这家茶馆的茶达到这个香型”。
常见误读：把香型举例当成通用好茶标准，或把排除项当成检测结论
一种误读是把“清香、嫩香、板栗香”和“鲜甜香、花果香”抽出来做成一张通用香型表，再拿去套所有绿茶和红茶。提示原文是分茶类写的，绿茶一句、红茶一句，各自对应，不能互换，也不能扩到其他茶类。
另一种误读是把“不是好茶”当成可以逐项打勾的检测结论。提示没有给出闻香时间、温度、器具或判定人员要求，读者摘录时保留原措辞即可，不据此宣称某款茶不合格，也不据此评价某家茶馆的服务质量。若要把这几句放进自己的资料卡，建议单列一栏“提示原文措辞”，与“现场询问记录”分开放，避免把公开提示和现场观察混成一句结论。
参考资料
查阅原始说明，了解更多用法与限制。
保存方式应结合茶类、产品包装及实际环境。发现霉变或异常时不要自行尝试食用。